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          恩施一小區(qū)殺20頭年豬,請(qǐng)業(yè)主連吃?xún)商炝魉?/h1>

          極目新聞?dòng)浾?李博

          通訊員 覃科峰 汪元浩

          帳篷外,寒氣逼人,一頭頭生豬被“大卸八塊”;帳篷內(nèi),熱氣升騰,20張大桌座無(wú)虛席……12月20日晚,湖北省恩施市龍鳳生態(tài)城安瀾園小區(qū),宰殺20頭年豬請(qǐng)數(shù)千余名業(yè)主吃刨湯、迎冬至。

          恩施一小區(qū)殺20頭年豬,請(qǐng)業(yè)主連吃?xún)商炝魉?></p>
<p>吃刨湯宴現(xiàn)場(chǎng),業(yè)主拍照留念</p>
<p>活動(dòng)前,小區(qū)從市郊農(nóng)民處購(gòu)得20頭土豬,當(dāng)天一早宰殺干凈,當(dāng)天下午請(qǐng)來(lái)鄉(xiāng)廚團(tuán)隊(duì),豬五花被加工為扣肉,豬頭、豬蹄、豬尾被加工為鹵味,豬骨頭被燉煮為濃湯,豬雜被洗切裝盤(pán),用于下火鍋。當(dāng)晚,小區(qū)內(nèi)搭起了30多米長(zhǎng)的大帳篷,內(nèi)設(shè)20桌流水席,各樓棟業(yè)主輪番上桌,大快朵頤,感受濃濃煙火氣。</p>
<p>“既可以吃到刨湯,又可以聯(lián)絡(luò)鄰里感情,這個(gè)活動(dòng)讓我們體驗(yàn)了一番農(nóng)村風(fēng)味?!碑?dāng)日18時(shí)許,業(yè)主廖仕彪帶著丈母娘、老婆、女兒前去赴宴。他告訴記者,小區(qū)去年也曾在冬至前后開(kāi)辦流水席,請(qǐng)業(yè)主吃刨湯。</p>
<p><img src=#恩施#流水席#年豬#業(yè)主#小區(qū)

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